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 Champignons farcis

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lorlan
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MessageSujet: Champignons farcis   Jeu 12 Jan - 20:36

Une tite recette :miam: tout simple mais polyvalente : si vous utilisez de gros chamignons ça fait une garniture de légumes voir meme un plat complet léger, si vous utilisez des petits chamignons, cela permet des bouchées apéritives originales.
Donc, vous prenez des champignons de Paris de la taille que vous souhaitez, vous les lavez et en retirez toute la partie "pied" de façon à n'avoir que le "chapeau avec son creux.(moi pour ne pas faire de gaspillage, je congèle les pieds pour m'en servir plus tard en soupe ou en légumes).
Je dispose les chapeaux à l'envers dans un plat allant au four et je les garnis de fromage frais type Boursin (le meme en premier prix fait aussi bien l'affaire) et j'enfourne tout ça thermostat à 180) pendant 1 petit 1/4 d'heure. le champignon cuit et le boursin fait une sorte de petit soufflé. :miam2: C'est délicieux, essayez donc!!

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