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 crepes "chinoises"

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lorlan
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MessageSujet: crepes "chinoises"   Mar 1 Nov - 19:16

:là:
Un truc sympa ce sont les crêpes dites "chinoises". Je dis "dites" parce que c'est le nom que je leur ai donné juste aprés les avoir inventées.
Alors je fais un pate à crêpes toute bête à laquelle je rajoute une bonne dose de curry et je les garde au chaud (dans le l'alu, sur une casseroles d'eau chaude).
A part je fais revenir du steack haché émietté :miam1: avec de l'oignon émincé. Je rajoute du curry, un peu de cumin et du sel ete du poivre. :miam: Puis ensuite j'ajoute du Nioc Mam et de la sauce soja et je cuit à feu doux jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de liquide. je mélange une petite boite de pousse de soja et parfois des champignons noirs si j'en ai. :miam2: Je roule la préparation dans les crêpes et je sers aussitôt avec du riz et des feuilles de menthe. Vite fait, bien fait!!!

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MessageSujet: Re: crepes "chinoises"   Mer 2 Nov - 0:55

:miam: miam ça a l'air bon ça.. faut que j'essaye.. :course: vite dans le quartier chinois j'ai plus de nuoc mam :miam1:

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crepes "chinoises"
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